Una stireria non ha lavorazioni complicate: ha volume, clienti che tornano e un conto dei pezzi che deve tornare sempre. Il gestionale serve a quello — non a rendere difficile una cosa che è semplice.
A cinque ordini al giorno il quaderno funziona. Il problema comincia a quaranta, ed è sempre lo stesso: cercare.
Quattordici camicie entrate, tredici riconsegnate: la discussione al banco parte da lì, e senza un numero scritto la si perde sempre. Il conto si segna all'accettazione e ogni capo esce con la sua etichetta numerata — 3 di 14 — così quello che manca si vede prima del cliente.
In stireria il grosso del lavoro lo portano le stesse trenta persone ogni settimana. Si cercano per nome e compaiono con tutta la loro storia: quanti capi portano di solito, cosa hanno in negozio adesso, cosa non hanno ancora pagato.
Chi porta a stirare passa quando può, e i pacchi pronti restano sullo scaffale. La lista di chi non è ancora passato è una schermata: si guarda il lunedì mattina invece di scoprirlo quando lo scaffale è pieno.
Camicia, pantalone, lenzuolo, tovaglia: il listino è lungo e cambia poco. Lo scrivi una volta con i tuoi nomi e i tuoi prezzi, e all'accettazione si scelgono le voci invece di rifare il conto a mente ogni volta.
L'accettazione è una schermata sola: cliente, capi, servizio, giorno del ritiro. Se il cliente è nuovo lo scrivi lì senza cambiare pagina, e se è uno dei tuoi fissi bastano le prime lettere del cognome. Le voci del listino si aggiungono una dopo l'altra e il totale si aggiorna mentre scrivi: al cliente dici il prezzo prima che tiri fuori il portafoglio, non dopo aver fatto il conto sul retro dello scontrino.
Funziona anche dal tablet, in piedi, con il pacco ancora in mano: i comandi diventano più grandi sugli schermi piccoli e gli ordini si scorrono col dito. Le etichette si stampano dalla stessa pagina, una per capo, sul rotolo o su un foglio A4.
Quando il pacco è pronto e torna al banco, il cliente riceve un'email che può passare — se ha lasciato l'indirizzo e ha dato il consenso. Su trenta clienti fissi sono trenta telefonate in meno alla settimana, e una fila in meno il sabato mattina.
Mezz'ora, con il tuo listino e i tuoi clienti. Se non ti torna, te lo diciamo noi per primi.
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